Elintarvikkeiden valmistaja

      Elintarviketeknologian osaamisala

      Elintarvikealan perustutkinto, 180 osp

      Elintarvikealan opiskelijana opit erilaisia elintarvikkeiden valmistamiseen liittyviä työtehtäviä. Aluksi opettelet alan perustaitoja, joita ovat työaikojen noudattaminen, hygieniaosaaminen ja työturvallisuus. Tutustut yleisiin alan toimintamalleihin, erilaisiin raaka-aineisiin, puhdistusmenetelmiin ja pakkausmerkintöihin. 

      Tietoa tutkinnosta

      person  Kenelle?

      Elintarvikkeiden valmistajan opinnoissa sinulle kertyy osaamista erilaisten elintarvikkeiden valmistamisesta. Elintarviketuotannossa työskentely tapahtuu seisten, joten hyvä fyysinen kunto on myös eduksi. Työssä vaaditaan tarkkuutta, ripeyttä ja kykyä toimia toistuvissa työtehtävissä. Voit työskennellä elintarvikkeita valmistavien yritysten tuotantotyössä, mm. valmistus-, pakkaus- ja varastointitehtävissä. Elintarvikkeiden valmistajalta edellytetään siistiä olemusta ja hygieenisiä työtapoja. Tärkeää on, että sinulla asenne kohdallaan ja halua oppia uutta! 

      question-circle  Miten?

      Koulutus on vahvasti työelämälähtöinen ja toteutamme koulutuksen yhdessä työelämän yhteistyökumppaneidemme kanssa. Koulutuksessa tulet oppimaan paljon taitoja työelämän työtehtävissä, joihin myös teoreettinen tieto integroidaan. Osaaminen näytetään ja arvioidaan työpaikalla. 

      briefcase  Työllistyminen

      Ammattilaisena toimit vastuullisesti sekä kestävän kehityksen mukaisesti. Työpaikkasi voi olla kiinnostuksesi mukaan erilaisissa elintarvikealan pienyrityksissä tai suurteollisuudessa sekä elintarvikemyymälöissä. Työpaikoilla hankittu osaaminen edistää työllistymistäsi ja tuemme sinua siinä koko opintojen ajan. Tärkeää on, että sinulla on asenne kohdallaan, halua oppia uutta ja kehittyä työssäsi!

      building-line  Koulutuspaikka

      Metsälän toimipaikka,
      Läkkisepänkuja 8, 00620 Helsinki

      pencil  Hakeminen

      Oletko valmis työelämälähtöiseen opiskeluun? Haluatko oppia valmistamaan ja pakkaamaan erilaisia elintarvikkeita? 

      Koulutukseen on jatkuva haku 9.10.-24.11.2023.
      Opinnot alkavat 15.1.2024. 

      Yleiset hakuohjeet löytyvät kohdasta Hakeminen.

      book  Koulutuksen rakenne

      Koulutus koostuu pakollisista ja valinnaisista ammatillisista tutkinnon osista (yhteensä 145 osp) ja yhteisistä tutkinnon osista (35 osp).

      Pakolliset tutkinnon osat (55 osp)

      • Elintarviketuotannossa toimiminen 35 osp
      • Elintarvikeprosessien ohjaus ja käynnissäpito 20 osp

      Valinnaiset tutkinnon osat 1 (40-60 osp)

      • Tuotekohtainen elintarvikkeiden valmistus, 20 osp
      • Valmisruokatuotteiden valmistus, 30 osp

      Valinnaiset tutkinnon osat 2 (30-50 osp)

      • Elintarvikkeiden myymälätoiminnot, 15 osp 
      • Elintarvikkeiden pakkaustoiminnot, 15 osp 
      • Erikoistuotteiden valmistus, 15 osp 
      • Varastointi­ ja lähettämötoiminnot, 15 osp 
      • Ilmastovastuullinen toiminta, 15 osp

      Tutkinnon osa toisesta ammatillisesta perustutkinnosta, ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta, 5-15 osp:

      • Esim. kahvilapalvelut 10 osp

      Lisätietoja hakemisesta

      Liven palvelupiste

      Liven Palvelupiste on yksilöasiakkaille suunnattu palvelu, joka auttaa sinua löytämään suunnan ja seuraavan askeleen eteenpäin elämässä. Tavoitteesi voi olla opiskelu- tai työpaikan löytäminen, työkykyiseksi kuntoutuminen, päivärytmin harjoittelu tai suomalaiseen työelämään tutustuminen sekä kielen ja kulttuurin opiskelu.

       

      Ota yhteyttä